料理/ 調味の基本/ 標準washoku-shokyu-000322
米を原料とし、まろやかな風味で寿司飯や酢の物に使う酢はどれか。
穀物酢
黒酢
りんご酢
米酢 (正解)
///解説正解は D
米酢は米を原料としたまろやかな風味の酢で、寿司飯や酢の物に使われる。
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料理と調理からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading米酢は米を原料としたまろやかな風味の酢で、寿司飯や酢の物に使われる。
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